La FERME BASHKIR-COSAQUE

Page en cours d'insertion (version définitive à venir septembre 2020 )

LE PROJET FERME BASHKIR-COSAQUE en quelques mots :

Le projet repose sur la volonté  de reconnecter l'Homme à la Nature, et de lui permettre d'y vivre en harmonie tout en respectant l'environnement, et de développer en parallèle un mode de vie plus sain et éco-responsable, sans pour autant négliger certains bien-faits de la modernité. Aussi, à ce titre, notre démarche s'inscrit conformément à notre slogan :"entre Traditions et Modernité, entre Sciences et savoirs ancestraux".

Le projet s'articule autour d'une part, de son centre de formation (ferme pédagogique, stages de survie, et autres formations culturelles autour de la gestion d'un site autonome) et sa capacité d'accueil (camping à la ferme, gite étape équestre à venir...), et d'une autre part autour de la ferme elle-même qui se veut autonome et résiliente permettant ainsi de fournir un exemple à la population en la matière : cultiver au naturel, gérer un petit élevage, auto-construction, fabrication de nombreux matériels et production d'artisanat...

NOTRE APPROCHE AGRICOLE : de la culture à l'élevage, entre traditions et modernité, entre sciences et savoirs ancestraux.

Nous n'utilisons pas les termes « développement durable », « permaculture » ou encore « bio » à la mode, pourtant c'est ce que nous faisons ici dans une optique sensiblement différente : nous nous reposons sur les savoirs ancestraux, ceux des Anciens sachant observer, cultiver au naturel. Nous cultivons au NATUREL.

Inspiré de l'agriculture nabatéennes, elle même reprise en Mésopotamie puis portée à son paroxysme par les agronomes de la civilisation musulmanes notamment en Al Andalus, et des cultures caravanières, à savoir des oasis et caravansérails. Dans un soucis d'offrir une véritable alternatives aux générations futures, conscient que le réchauffement climatique est une réalité qui sera plus « forte » que ce que nous pouvons imaginer, notre approche agricole est résolument tournée vers une proposition de modèle « écologique », économique et sociale différent.

L'agriculture sur nos terres

L'agriculture sur nos terres repose sur deux systèmes d'exploitation sensiblement différents, mais avec le même fond : cultiver sur des sols différents, potentiellement pauvres, avec une gestion de l'eau optimale pour faire face à un climat chaud, voir aride.

Cette méthodologie particulière se matérialise de deux manières : les terrasses à l'Al Andalus et l'oasis avec une culture à 3 étages (très largement inspirée des techniques nabatéennes) et les zones de jardins dans et autour des caravansérails (inspirés des techniques mésopotamiennes), qui sont des cultures de zones fortifiées (ce qui est d'ailleurs à l'origine de la permaculture, une culture dite de « siège », où comment produire entre 4 murs sur des petits espaces) ainsi que des jardins suspendus. Au delà de la forme, nous adoptons également un ensemble de production fruitières et maraîchères totalement adaptées au climat chaud et au rationnement de l'eau comme celles que les agronomes musulmans d'Al Andalus ou les « jardiniers » des caravansérails ont sélectionnés durant des centaines d'années...

L'élevage sur notre terre.

Les agronomes arabes disaient qu'il ne peut y avoir de culture sans élevage, tellement l'usage des animaux pour l'entretien des parcelles, la fabrication d'agrément comme les fumiers sont essentiels à la production maraîchère et fruitières.

Nos procédés sont là aussi inspirés des savoirs ancestraux, notamment des bashkirs et de cosaques. En effet, l’élevage sur nos terres se fait selon les règles du pastoralisme semi nomade des bashkirs (peuplades d'Asie centrale)

Pourquoi un caravansérail : un symbole hommage au passé, promesse pour le futur!

Le caravansérail est un lieu de rassemblement sur nos terres, un symbole de partage et d'ouverture culturelle. C'est une référence à l'histoire de la famille du fondateur de l'Ecole (voir bibliographie), dont les racines maternelles bashkir-cosaques et algériennes trouvent toutes les deux leur essence dans la culture caravanière, et le monde steppique voir désertique d'Asie centrale et d'Afrique du Nord, entre la route de la soie et la route des épices et du sel... Un véritable carrefour culturel, que représente parfaitement la famille du fondateur de l'école.

De tout temps, le caravansaraï servait de refuge aux voyageurs, et était un lieu de partage culturel, cultuel et commercial où régnait la tolérance, et la fraternité. Autrefois, 5 grandes règles régissaient ces zones :

-il était ouvert à tous : Tous avaient le droit à la sécurité, à de l'eau, à la nourriture pour les bêtes de bâts et à une place pour dormir...

-la tolérance religieuse était la norme (ce qui permis beaucoup d'échanges philosophiques, scientifiques et culturels)

-aucune personne n'avait le droit de faire usage de ses armes  à l'intérieur de ses murs (une milice ou garde locale était là pour régler les différents)-le commerce, et le troc y étaient libres de taxes et d'échange dans ses murs

-les jeux d'argents, les stupéfiants et d'alcool ou la prostitution y étaient prohibés pour éviter le désordre (même si dans les faits, surtout sur le tronçon chinois, les coutumes étaient sensiblement plus permissive qu'ailleurs sur la route de la soie).